Análisis DAFO
El análisis DAFO, que se desarrolla a continuación, es el resultado del estudio del entorno interno (fortalezas y debilidades) y externo (amenazas y oportunidades) de la explotación.
Su finalidad consiste en aportar a la propiedad una información veraz y adecuada para la toma de decisiones empresariales.
Amenazas
1. Progresiva eliminación de barreras de entrada.
2. Clientes con fuerza negociadora.
3. Incertidumbres agronómicas como consecuencia de ser un cultivo de nueva implantación en Cantabria.
4. Débil imagen en cuanto a lo saludable que es como alimento.
Oportunidades
1. Cercanía al mercado europeo.
2. Aumento de la demanda del producto a consecuencia de sus excelencias para la salud.
3. Estrategias de integración vertical.
4. Estrategias de diversificación.
5. Fuerte incremento de la población sudamericana acostumbrada a su consumo.
Fortalezas
1. Existencia de buenos canales de distribución (mayoristas y minoristas).
2. Excelente preparación de los ganaderos.
3. Ventajas en costes de producción frente a competidores.
4. Disponibilidad de maquinaría e instalaciones ya ejecutadas.
5. Disminución de los tiempos muertos tanto en mano de obra como en la maquinaría.. Mejora en la utilización de las naves existentes.
Debilidades
1. Búsqueda de subvenciones en vez de competitividad, en el sector agrícolaganadero.
2. Atraso en I+D+I
3. Falta de espíritu cooperativista en el sector.